Traveling sambil Makan Pempek

Saat kita traveling tak luput dari namanya makanan, sambil kita jalan jalan ngga ada salahnya kalo kita mencicipi makanan khas dari daerah tersebut.

Yap disini saya akan memberi kan resep makanan khas dari palembang yaitu pempek.

Alat :

1. baskom 
2. panci
3. sendok
4. mutu
5. talenan
6. pisau
7. wadah plastik
8. saringan

Bahan :

1. Ikan Tenggiri
2. Telur
3. Tepung Terigu
4. Cabai
5. Bawang Putih
6. Gula Merah
7. Garam
8. Penyedap Rasa
9. Air

cara pembuatan pempek :

- memecahkan 4 butir telur

-  Memberi garam dan penyedap rasa secukupnya pada ikan tenggara dan mencampurkan adonan tersebut.

- Menambahkan tepung terigu secukupnya pada adonan.

- Membentuk adonan menjadi bagian-bagian kecil

- Merebus adonan hingga naik ke permukaan.

cara pembuatan bumbu pempek :

- Menghaluskan bawang putih dan cabai merah hingga lembut

- Memasukan gula merah ke dalam air mendidih

- Memasukan bumbu cabai merah dan bawang putih ke dalam air gula merah

- Apabila kuah sudah mendidih, maka tiriskanlah

setelah semua tahap selesai perjalanan pun ditemani pempek :)